龙胜伟江乡：辣椒迎丰收 产业红火日子甜

村民在分拣辣椒。

时下，龙胜各族自治县伟江乡的高山辣椒进入采摘旺季。当地借助高海拔的地理优势，大力发展绿色生态辣椒产业，通过错峰上市、提升品质等举措，带动农户增收，为乡村振兴注入了新的活力。

日前，记者在伟江乡甘甲村看到一片丰收景象。成片的辣椒挂满枝头，村民们穿梭在田间，熟练地采摘着成熟的青皮大椒，不一会儿，筐里就堆成了小山。在分拣点旁，村民们按照大小、品相对辣椒进行分类打包，收购车装满后，这些新鲜的辣椒便会被运往广州、深圳、珠海等地市场。

“我种了4亩大青椒，从7月开始采摘，能一直持续到11月。我们这高山地区昼夜温差大，种出来的辣椒皮薄肉厚、辣香浓郁且辣中带甜，汁水充足，吃过的人都赞不绝口。”村民沈昌胜说起伟江辣椒，语气中充满自豪。他说，村里家家户户种辣椒，大家早已摸清了辣椒的“性子”，种出的辣椒品质上乘。如今，乡里为辣椒打通了有效的销售渠道，还提供不少种植技术支持，村民们种植辣椒的劲头更足了。

据伟江乡农业服务中心主任梁雷介绍，为保障辣椒产业提质增效，乡里主要从两方面发力。一方面，组织当地收购商及农药经销商开座谈会，商讨相关事宜，有效打通辣椒销售渠道，避免滞销风险，让椒农受益；另一方面，乡政府相关部门到各村农产品收购地及种植户处，宣传农产品质量安全知识，确保减少农药使用，保障农产品质量安全，提倡发展绿色生态高山农产品。

据了解，该乡今年种植辣椒面积达3360亩。其中以青皮大椒为主的辣椒种植2160亩，亩产量约6000斤，预计总产量1100万斤；种植龙脊辣1200亩，预计生产干辣椒32万斤。

如今，伟江乡通过发展高山辣椒产业，不仅让农户的腰包鼓了起来，更推动了乡村振兴的步伐，展现出乡村发展的蓬勃生机。

来源: 桂林日报