如何榨葡萄汁才好喝?教你做1款好喝的葡萄果汁
时间:2025-01-26 06:01:42
蜂蜜葡萄汁
食材:葡萄,蜂蜜,凉白开/矿泉水,冰块
做法
1.首先需要准备适量的葡萄、凉白开(或矿泉水),蜂蜜,冰块(冰块我这里没有拍到,还在冰箱里凉快着呢)
2.然后先把其中的一半葡萄清洗一下,葡萄带皮吃的话建议用苏打水来洗,这样可以洗的比较干净,具体做法是,在容器里面加一些清水,然后加入1-2勺苏打粉,搅匀后放入葡萄,浸泡几分钟后搓洗一遍,再过一两遍清水,这样就非常干净了
3.然后把另外一半葡萄用清水洗净剥掉外皮,剥皮可能相对需要花一点耐心,这样剥出来的葡萄肉才会圆润好看,剥完之后可以先加少许清水里浸泡一下,泡水主要是为了防止它氧化变黑,注意别泡太久了会减少风味
4.处理好两边的葡萄后,将带皮的葡萄先放进料理机,加入适量的凉白开(或矿泉水),再投入几颗冰块,盖上盖子让机器工作就行了
5.葡萄汁打好之后,用筛子过滤一下,留下清澈的汁水备用
6.然后取杯子来,放入剥皮的果肉,再淋入适量蜂蜜(我大约是用了1勺,这个甜度觉得刚好)
7.接着再将过滤好的果汁倒入杯里,稍微拌匀让蜂蜜溶解就可以了,可以直接喝,也可以放冰箱里再冷藏一到半个钟
8.刚好用的水量比较多,打出来的果汁一个杯装满还有剩,把剩余的果汁分装成两个小酒杯,再调入少许蜂蜜,拌匀入味就可以